ToTu túró tojásfehérjéből 600 g

ToTu tojásfehérje túró, ToTu krém tojásfehérjéből, ToTu krém extra tojásfehérjéből, valamint a ToTu tej az Európai Parlament és a Tanács 1308/2013/EU és a Bizottság 589/2008/EK rendelete szerinti „A” osztályú, friss tyúktojásból a tojássárgája elválasztásával, homogénezéssel, pasztőrözéssel előállított tojásfehérje koncentrálásával, valamint a krémek és a tej esetében enzimkezeléssel készül. A tyúktojáson kívül egyéb allergén összetevőt nem tartalmaz. A termék nehézfém, dioxin és PCB tartalma megfelel a Bizottság 1881/2006/EK és a 49/2014 (IV.29.) VM rendeletek által meghatározott előírásoknak.

Gyártja és forgalmazza: Capriovus Kft., 2317 Szigetcsép, Dunasor 073/72 hrsz.

Tel./fax: +36 24 418 296

Gyártás helye: 2317 Szigetcsép, Dózsa Gy. u. 0116/15 hrsz. (HU 343 EK)

Származási ország: Magyarország

Minőségbiztosítási rendszer: ISO 9001:2015, HACCP

FIZIKAI ÉS KÉMIAI PARAMÉTEREK: 

Összetevő(k) Tojásfehérje 99 %, étkezési só, ételecet.
Szín Fehér.
Íz és illat Kellemes, tehéntúróra emlékeztető, idegen íztől és illattól mentes.
Állomány Félszilárd, rögös, túrós állományú, héj, vagy egyéb eredetű szennyeződésektől mentes.
Szárazanyag tartalom 20 %
*
Átlagos tápérték 100 g termék-ben
Energia 330 kJ/78 kcal
Zsír 0 g
-amelyből telített zsírsavak 0 g
Szénhidrát 0,4 g
-amelyből cukrok 0,2 g
Rost 0 g
Fehérje 19,0 g
0,40 g
*
Egyéb adatok
Transz zsírsavak (TFA) < 0,1 g/100 g zsír
Koleszterin 0 g
*
[MIKROBIOLÓGIAI PARAMÉTEREK]
Szalmonella 0/25 g (MSZ EN ISO 6579:2006)
Mikróbaszám <10(4)/1g (MSZ EN ISO 4833-1:2014)
Enterobacteriaceae <10/1g (MSZ EN ISO 21528-2:2007)
*
[EGYÉB JELLEMZŐK]
Csomagolás Dézsmazáras műanyag tégely.
Kiszerelés 600g
Minőség megőrzési idő 30 nap
Tárolás 0 – +4 C közötti hőmérsékleten, tiszta, idegen szagtól mentes helyen.
Tétel jelölés A lejárati dátum.