Gekochte Eiweiß-Stange

1 kg Produkt enthält homogenisiertes, gekochtes Eiweiß von 33 Stücken Eiern. Es wird ohne Zusatzstoffe hergestellt und kann je nach Einsatzgebiet frei gewürzt werden. Die 5-schichtige Kunstdarm-Verpackung bietet eine Haltbarkeit von 45 Tagen. Das Produkt wird in einer Verpackung von 500 g hergestellt.

Anwendungsvorschläge, Vorteile:

Wir empfehlen es besonders für die Herstellung der Kalte-Küche-Produkte, zum Beispiel für Eiersandwiches, gefüllte Casino-Eier, Eiersalaten. Es ist ein wichtiger Rohstoff für kleine Empfang- und Gartenparty-Snacks. Paniertes und gewürztes neues Produkt auf dem heimischen Markt. Es kann gut dosiert und gleichmäßig in Scheiben geschnitten werden ohne Verlust. Pasteurisiertes Rohmaterial, richtige Wärmebehandlung und mehrschichtige Verpackung sorgen für maximale mikrobiologische Reinheit und lange Haltbarkeit. Produkt gekühlt bei 0 – 4 ° C lagern. Ein Haushaltskühlschrank reicht aus, um die Kühlkette zu behalten. Die Verwendung dieses Produkts erfordert keine Desinfektions-, Koch- oder Reinigungsphasen. Es ist nicht notwendig, gefährliche Abfälle (Eierschalen) zu entsorgen.

Produktspezifikationen (EN):