Baton din albuș de ou fiert

1 kg de produs conține albuşul fiert şi omogenizat a 33 bucăţi de ouă. Nu conține aditivi, poate fi aromatizat în funcție de domeniul de utilizare. Membrana artificială cu cinci straturi asigură o perioadă de valabilitate de 45 de zile. Produsul este realizat în ambalaj de 500 g.

Utilizare, avantaje:

Este recomandat în special producătorilor de platouri reci, poate fi utilizat pentru preparare de sandvișuri, salate și creme de ouă.Este materia primă indispensabilă pentru preparate necesare la petrecerile în aer liber, condimentată cu ingrediente aromate, este un produs nou pe piaţa internă. Poate fi bine dozată, tăiată uniform, fără pierderi. Materialul brut pasteurizat, tratamentul termic adecvat și ambalajele multistrat asigură o puritate maximă microbiologică, cu o durată lungă de conservare.

Produsul se păstrează în frigider, la temperatura de 0 – + 4 ° C, un frigider de uz casnic este suficient pentru a asigura răcirea corespunzătoare. Produsul trebuie consumat/utilizat în 24 de ore de la deschidere. Utilizarea acestui produs nu necesită faze de dezinfecție, curățare sau eliminare a deșeurilor periculoase (coajă).

Specificaţiile produsului (EN):