Suc de gălbenuș de ou pasteurizat

1 kg de produs conține 63 de gălbenușuri de ouă cu greutate medie. Produsul este disponibil într-o versiune tratată cu conservanți și una fără conservanți. Versiunea tratată cu conservanți este disponibilă în canistre de plastic căptușite cu folie de polietilenă cu o greutate de umplere de 20 kg și termen de valabilitate de 21 de zile în cutii de 12 zile cu o greutate de umplere de 1 kg și termen de valabilitate de 21 de zile. Versiunea fără conservanți este disponibilă în canistre de plastic căptușite cu folie de polietilenă cu o greutate de umplere de 20 kg și termen de valabilitate de 4 zile.

UTILIZARE RECOMANDATĂ, AVANTAJE:

Sucul de gălbenuș de ou pasteurizat – atât versiunea conservată, cât și cea fără conservant – poate fi utilizat la prepararea produselor de cofetărie, prăjiturilor, înghețatelor și deserturilor. Produsul se păstrează în frigider, la temperatura de 0 – + 4 °C, un frigider de uz casnic este suficient pentru a asigura răcirea corespunzătoare, trebuie utilizat în termen de 24 de ore de la deschidere. Obţineţi un produs realizat din materii prime proaspete, garantat prin utilizarea proceselor aflate sub controlul sistemelor de asigurare a calității ISO și HACCP. Vă uşurează munca în cazul în care nu aveţi nevoie de albuş. Nu sunt pierderi de gălbenuş şi nu aveţi probleme cu adunarea deșeurilor periculoase (coaja de ouă, cofraj).

Specificații produs
(En, Pdf)