FŐZÖTT TOJÁSSÁRGÁJA RÚD

1 kg termék 63 db tojás homogenizált, főzött sárgáját tartalmazza. Adalékanyagot nem tartalmaz, ízesítés nélkül készül, felhasználási területtől függően szabadon ízesíthető. Az ötrétegű műbél biztosítja a 35 napos eltarthatósági időt. A termék 500 g-os töltőtömegű kiszerelésben készül.

FELHASZNÁLÁSI JAVASLAT, ELŐNYÖK:

Elsősorban hidegkonyhai termékek előállítóinak ajánljuk, kiválóan alkalmazható tojásos szendvicsek, tojássaláták, tojáskrémek előállításánál, a termékek díszítésénél. Jól adagolható, egyenletesen szeletelhető, nem keletkezik veszteség. A pasztőrözött alapanyag, a megfelelő hőkezelés és a többrétegű csomagolás maximális mikrobiológiai tisztaságot, hosszú eltarthatóságot biztosít. A termék hűtve, 0-+4°C hőmérsékleten tárolandó, a hűtőlánc biztosítására háztartási hűtőgép is elegendő. A termék használatával nincs szükség a fertőtlenítés, főzés, tisztítás munkafázisaira, nem kell a veszélyes hulladék (tojáshéj) elhelyezéséről, ártalmatlanításáról gondoskodni.

TERMÉKSPECIFIKÁCIÓ (PDF)