Ha gyorsan szeretnél valami finom péksütit készíteni, akkor ebben a totus táskában nem fogsz csalódni.
Hozzávalók
- Készre kinyújtott leveles tészta
- 1 tojás a kenéshez
A töltelékhez
-
20 dkg totu
-
4 dkg vaniliás eritrit vagy xilit
-
1 tojás
-
néhány csepp citromlé és egy fél citrom héja
-
1-2 evőkanál totukrém
-
1 evőkanál búzadara
A totut villával összenyomkodjuk majd hozzákeverjük a többi hozzávalót. A cirtomlével ízlés szerint ízesítjük.
A leveles tésztát kiterítjük, és egyforma kb 6-8 cm-es négyzetekre vágjuk. A szélüket körben egy felvert tojással megkenjük, majd egy evőkanál tölteléket teszünk a tészák közepébe. A tészta ellentétes sarkait a tötelék felett egymásra hajtjuk és összenyomjuk kissé. Tojással lekenjük a tetejét és 180°C-os sütőben aranybarna színig sütjük. Ez sütőtől függően 20-30 perc lehet.
Szerző: Zeke Ildikó