Pasterizované tekuté vajcia z vaječných bielkov

1 kg výrobku obsahuje vaječné bielky z 33 kusov vajec priemernej hmotnosti. Tento výrobok ponúkame v dvoch verziách: ošetrenej konzervačnými látkami, resp. bez konzervačných látok. Výrobok ošetrený konzervačnými látkami sa plní do plastových fliaš s polyetylénovou fóliou s hmotnosťou náplne 20 kg a s trvanlivosťou 12 dní, resp. do krabíc s hmotnosťou náplne 1 kg a s trvanlivosťou 21 dní. Výrobok bez konzervačných látok sa plní do plastových fliaš s polyetylénovou fóliou s hmotnosťou náplne 20 kg a s trvanlivosťou 4 dní.

NÁVOD NA KONZUMÁCIU, VÝHODY:

Vhodný pre kuchyne, cukrárne a výrobcov sladkých a slaných pekárenských výrobkov, ktorí používajú vyšľahané vaječné bielky pre výrobu plniek, pudingov a šľahaných výrobkov. Po otvorení môžete okamžite použiť, nevyžaduje si žiadnu prípravu. Zabudnite na zbytočný vaječný žĺtok. Vyšľahané vaječné bielky dokážu výborne zachovať konzistenciu. Ďalšou výhodou je eliminácia plytvania pri oddeľovaní vaječných bielkov; nemusíte sa starať ani o uskladňovanie a spracovanie nebezpečných odpadov (vaječných škrupín a podnosu). Skladujte v chladnom prostredí pri teplote 0 až +4°C; môžete skladovať aj v bežnej chladničke v domácnosti. Spotrebujte do 24 hodín od otvorenia.

Opis výrobku
(En, Pdf)